Boulangerie artisanale avec pain au levain autour du lac

[lulu1961]

Hello ! Je suis à la recherche d'une vraie boulangerie qui fait son pain au levain naturel, pas ces pseudo-artisans qui utilisent des poudres. Des adresses ?

[maxime_rando]

Le Fournil des Marquisats à Annecy, sans hésiter. Leur pain campagne au levain est une tuerie (4,20€ la boule). Le boulanger moud lui-même son blé !

[la_fanfan42]

Je confirme pour les Marquisats, mais ils sont fermés le mercredi. Alternative sympa : Au Grain Savoyard à Duingt, plus petit mais tout aussi quali.

[lulu1961]

Top, merci ! Vous savez s'ils font des pains spéciaux type seigle ou épeautre ?

[maxime_rando]

Oui, le seigle est excellent (4,80€), par contre l'épeautre seulement le vendredi. Va avant 10h sinon c'est fini !