Salut à tous ! Je cherche une adresse authentique pour une tartiflette maison, pas ces versions industrielles qu'on trouve partout. Des recommandations ?
Perso, j'adore la Ferme à Dédé à Talloires. Le fromage est fait sur place et ils utilisent des patates locales. Un peu cher (18€) mais ça vaut le coup !
Je plussoie pour la Ferme à Dédé, mais attention les portions sont énormes ! Sinon, le Chalet de la Croix à La Clusaz fait une version avec reblochon fermier AOP, un régal.
Oui, ils proposent une version sans lard sur demande. Par contre, évite le week-end, c'est bondé. Préfère le midi en semaine, ambiance plus tranquille.