Perso, j'ai testé la Ferme à Dédé vers Talloires. Le fromage est produit sur place et ils cuisent ça au feu de bois. Un peu cher (18€) mais ça vaut le coup !
Je plussoie pour la Ferme à Dédé ! Par contre évite le week-end, c'est bondé. Sinon y'a le Bistrot du Lac à Annecy-le-Vieux, moins typique mais leur version au reblochon fermier est top.
Moi j'ai été déçu par le Bistrot du Lac l'an dernier... Le fromage était pas assez coulant. Par contre à Menthon-Saint-Bernard, l'Auberge du Père Bise fait une version avec des pommes de terre rattes, un régal !