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Où déguster un vrai diot savoyard ?
Publié : mar. mars 04, 2025 6:46 pm
par le_marion
Les amis, j’ai envie de diots maison comme ceux de ma grand-mère. Où en trouver des bons autour d’Annecy ? Pas ceux en supermarché svp !
Re: Où déguster un vrai diot savoyard ?
Publié : mar. mars 04, 2025 8:46 pm
par lulu_du_73
La Boucherie Chaboud à Annecy, sans hésiter ! Ils les font sur place avec de la viande locale. Tu peux même les acheter crus et les cuisiner toi-même.
Re: Où déguster un vrai diot savoyard ?
Publié : mar. mars 04, 2025 9:46 pm
par la_kiki
Je valide Chaboud, mais si tu veux les déguster sur place, va chez Le Chalet à Faverges. Leurs diots au vin blanc sont une tuerie !
Re: Où déguster un vrai diot savoyard ?
Publié : mer. mars 05, 2025 1:46 am
par emilie73
Perso, je trouve que les diots de Chaboud sont trop salés... Essayez ceux de La Ferme de la Serra à Thônes, c’est plus artisanal et moins gras.
Re: Où déguster un vrai diot savoyard ?
Publié : mer. mars 05, 2025 4:46 am
par le_marion
Merci pour les adresses ! Je vais faire un tour à la Boucherie Chaboud ce midi. Vous les préférez avec des lentilles ou des crozets ?
Re: Où déguster un vrai diot savoyard ?
Publié : mer. mars 05, 2025 5:46 am
par lulu_du_73
Avec des crozets, bien sûr ! Et un peu de moutarde à l’ancienne pour relever le tout.